Le Jardin Marrakech: recension av dold trädgårdsrestaurang

Le Jardin: en dold grön oas i medinan

Du slingrar dig genom smala sukgränder norr om Jemaa el-Fna, knuffar upp en diskret trädörr och kliver plötsligt in i ett utbrott av grönt. Bananträd sträcker sig över huvudet, bougainvillea forsar ner längs vitkalkade väggar, fontäner rinner och fåglar kvittrar från dolda hörn. Det här är Le Jardin Marrakech, en av medinans mest älskade trädgårdsrestauranger och en välkommen avkylning mellan timmar av shopping i sukkerna.

Restaurangen ligger vid 32 Souk Jeld Sidi Abdelaziz, nära Souk Cherifia, ungefär 15 minuters promenad norr om Jemaa el-Fna. Den är öppen dagligen från 11 till 23, huvudrätter går på 70 till 130 MAD, och en full lunch med juice landar oftast runt 300 MAD (cirka 30 USD) per person.

En snabb anmärkning: det finns tre olika restauranger i Marrakech som heter "Le Jardin". Den här guiden täcker medinatradgårdsrestaurangen grundad av Kamal Laftimi. Det är inte fine-dining-Le Jardin inuti Royal Mansour-palatshotellet, och det är inte Sofitels poolnära Le Jardin i Hivernage. Olika ställen, olika priser, olika vibes.

Historien: Kamal Laftimis medinakluster

Le Jardin öppnade i en riad från 1960-talet (inte 1500-talet, trots vad vissa guider hävdar) som kärleksfullt restaurerades runt sin ursprungliga gård. Gå in så ser du den signaturgröna zellige-kaklingen som löper genom varje Kamal Laftimi-projekt i Marrakech: en mjuk jade-och-smaragdpalett som har blivit något av en huspstil.

Kamal Laftimi är den Casablancafödda restauratören bakom ett litet kluster av medinaställen som tillsammans täcker nästan varje matlust. Cafe des Epices vid Rahba Kedima är hans ursprungliga takkafé från 2004. Nomad, tvärs över samma torg, är det moderna marockanska taket där alkohol serveras. Le Kilim är den nyare takbaren ovanför Cafe des Epices. Le Jardin är trädgårdsrestaurangs-ankaret i klustret.

Tillsammans gör de en enkel halvdags medina-matturné: frukost på Cafe des Epices, lunch på Le Jardin, solnedgångsdrinkar på Le Kilim eller Nomad. Alla fyra ligger inom 10 minuters promenad från varandra, och alla fyra delar samma lugna estetik med lummiga växter, mässingslyktor och berbiska kuddar.

Miljön: trädgård, terrasser och inredning

Le Jardin sträcker sig över tre nivåer. Bottenvåningens gård är huvudnumret: en sann tropisk trädgård med bananträd som breder ut sig över borden, citrusträd, palmer, bougainvillea som klättrar på väggarna, en stenfontän i centrum och en liten sköldpaddsdamm baktill. Fågelsång är konstant. Det fläckiga ljuset genom bladen är vad varje Instagram-tagg är ute efter.

På övervåningen tittar två terrasser ner på det gröna. De är skuggade av baldakiner till lunch och upplysta med stearinljus och lyktor efter mörkrets inbrott, när atmosfären skiftar från solig till romantisk. Den översta terrassen är favoriten för kvällsdrinkar och middag; fråga när du anländer om du vill sitta där.

Genom hela byggnaden lutar inredningen på den signaturgröna zellige-kaklingen, låga banketter staplade med berbiska kuddar, mässingslyktor, vintage-mattor och möbler i mörkt trä. Det är fotogent utan att försöka för hårt och känns oändligt långt från dammet och rörelsen utanför ytterdörren, vilket är precis poängen.

Menyn: vad du ska beställa

Menyn blandar marockanska klassiker med internationell comfort food, vilket gör Le Jardin till ett lågstressval för grupper med blandade smaker. På den marockanska sidan hittar du kycklingtagine med saltad citron och oliver, kefta-tagine bakad med ägg, grönsakscouscous på fredagar (och de flesta andra dagar), harira lins-tomatsoppa och grillade brochettes. På den internationella sidan kan du förvänta dig pastarätter, stora blandade sallader och en liten burgermeny.

Le Jardin är genuint vegetariskt-vänligt. Sallader, grönsakstagine, pasta och falafel-tallriken fungerar bra, och flera huvudrätter är lätta att göra veganska om du frågar. För drycker är avokado-dadel-smoothien och färsk apelsinjuice lokala favoriter, och det marockanska myntatet är lika bra som någon annanstans i medinan. Ingen alkohol serveras här; om du vill ha vin eller öl till middagen, gå fem minuter till Nomad istället.

Typiska priser: förrätter och sallader 40 till 60 MAD, huvudrätter 70 till 130 MAD, desserter 40 till 50 MAD. Lägg till en juice eller te och en full måltid kommer ändå in på cirka 200 till 300 MAD per person. Prova apelsinblomscrepen eller panna cottan till efterrätt; båda är pålitliga. Kvaliteten kan vara inkonsekvent (Tripadvisor-recensioner är ärliga om detta), men miljön kompenserar mer än väl om du beställer enkla rätter väl.

Praktiska tips: öppettider, bokning och att ta sig dit

Le Jardin är öppet dagligen från 11 till 23, med köket som serverar kontinuerligt. Lunch är den mest upptagna servicen, toppar mellan 13 och 15; om du kommer i det fönstret utan bokning kan du förvänta dig en kort väntan på ett gårdsbord. Middagen är lugnare men fullbokad på helger, så ring i förväg.

Bokningar: behövs inte för lunch, rekommenderas för middag och är väsentliga på fredags- och lördagskvällar. Ring +212 5243-78295 för att boka; personalen talar franska, arabiska och grundläggande engelska. Det finns inget onlinebokningssystem.

Att ta sig dit: adressen är 32 Souk Jeld Sidi Abdelaziz, precis norr om Souk Cherifia, ungefär 15 minuter till fots från Jemaa el-Fna och 5 minuter från Madrasa Ben Youssef. Gatorna är smala och inte alltid skyltade, så spara platsen på Google Maps innan du ger dig av. Le Jardin driver en gratis tuk-tuk-shuttle från flera huvudportar i medinan; fråga personalen när du bokar.

Betalning: både kontanter och större kort accepteras. Service är inkluderad på notan men att runda upp eller lämna en 5–10 % dricks är standard om servicen var bra. Klädkoden är casual för lunch och smart-casual för middag; de stearinljusupplysta övre terrasserna känns en aning mer uppklädda efter solnedgången.

Le Jardin vs närliggande alternativ

Rahba Kedima-grannskapet har det tätaste klustret av bra tak- och trädgårdsrestauranger i Marrakech, så det är värt att veta hur Le Jardin jämför sig med de andra på samma fem-minuters-promenad.

Cafe des Epices (Kamal Laftimi). Billigare, enklare meny, takutsikt över kryddförsäljarna och Atlasbergen. Bäst för frukost, myntate-pauser och lätta luncher. Ingen alkohol.

Nomad (Kamal Laftimi). Modernt marockanskt tak, större meny, alkohol serveras, middagsfokuserat. Välj den här för en dejt eller en längre kvällsmåltid med vin.

Terrasse des Epices (annan ägare). Exklusivt tak direkt mittemot Cafe des Epices, fine-dining-tagines, alkohol serveras. Ett steg upp i pris och formalitet.

Om du vill ha trädgård över tak vinner Le Jardin. Om du vill ha alkohol till middagen, välj Nomad eller Terrasse des Epices. Om du håller koll på budgeten gör Cafe des Epices jobbet för en bråkdel av kostnaden.

Kombinera ditt besök: sukker, Rahba Kedima och Madrasa Ben Youssef

Le Jardin ligger inuti en av medinans rikaste kulturella fickor, så den parar perfekt med en halvdags sightseeing till fots. Den klassiska slingan: börja med morgonshopping i sukkerna (mattor, läder, lyktor, tofflor), titta in på Rahba Kedima-kryddtorget för att se örtkännarna och apotekarna, anlände sedan till Le Jardin runt 13 för lunch.

Efter lunch, promenera fem minuter till Madrasa Ben Youssef, den restaurerade koranskolan från 1300-talet som är ett av medinans mest fotogena monument. Om du fortfarande har energi har närliggande Maison de la Photographie ett litet takkafé med svepande utsikt över medinaträden.

Avsluta slingan med myntate eller en sundowner på taket på Cafe des Epices eller Le Kilim, tio minuters promenad söderut. Vid den tidpunkten har du ätit, shoppat och sett tre av medinas huvudsevärdheter på en enda enkel dag, allt inom en kvadratkilometer. Läs vår marockanska matguide innan du går så vet du vad du beställer.