Jemaa el-Fna
La place emblematique de Marrakech se transforme chaque soir d'un marche de jour en un spectaculaire carnaval en plein air avec des stands de nourriture, des musiciens, des conteurs et des charmeurs de serpents.
Stands de Jemaa el-Fna
Le plus grand restaurant en plein air du monde, servant de la street food marocaine sous les etoiles chaque soir.
A propos des stands
Chaque soir au coucher du soleil, Jemaa el-Fna se transforme en l'un des plus grands restaurants en plein air du monde. Des dizaines de stands servent viandes grillees, soupe d'escargots, harira, salades et specialites marocaines.
Conseils
Repas complet 40-80 MAD. Ne vous laissez pas presser — promenez-vous d'abord. La soupe d'escargots (20 MAD) est incontournable. Ouvert de 17h a minuit.
Questions fréquemment posées
Oui, les stands sont generalement surs et reglementes par les autorites sanitaires locales. Choisissez des stands ou la nourriture est fraichement preparee devant vous. Evitez les plats precuits et buvez de l'eau en bouteille.
Un repas complet avec viandes grillees, salades, pain et boisson coute 40-80 MAD (4-8 EUR). La soupe d'escargots est a environ 20 MAD et le jus d'orange frais 4-5 MAD. C'est l'une des experiences culinaires les plus abordables de Marrakech.
Les stands 1 et 14 sont populaires mais la plupart servent des plats similaires. La meilleure strategie est de se promener et de choisir un stand anime avec des ingredients frais. Un stand plein signifie un roulement rapide et des ingredients plus frais.
Les stands commencent a s'installer vers 17h et battent leur plein vers 19h. L'ambiance culmine entre 19h et 22h. Arriver avant 19h offre plus de choix de places.
Les incontournables : viandes grillees, merguez, soupe d'escargots (babbouche), harira, salades marocaines et aubergines frites. En dessert, essayez le jus d'orange frais ou un beignet marocain (sfenj).
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