Restaurant Nomad
Moderne marokkanische Kueche auf einer atemberaubenden mehrstoeckigen Dachterrasse mit Blick ueber die Medina. Bekannt fuer kreative Interpretationen traditioneller Gerichte und lebhafte Atmosphaere.
Dar Yacout: Palast-Dinner im Herzen der Medina
Ein legendaeres marokkanisches Festmahl in einem restaurierten Palast aus dem 19. Jahrhundert, einst besucht von Bill Clinton.
Ueber Dar Yacout
Dar Yacout ist eines der beruehmtesten Restaurants in Marrakesch und ein Wahrzeichen der traditionellen marokkanischen Spitzengastronomie. In einem praechtigen Palast aus dem 19. Jahrhundert im Herzen der Medina gelegen, hat das Restaurant ueber Jahrzehnte Wuerdentraeger und Prominente bewirtet, darunter den ehemaligen US-Praesidenten Bill Clinton. Das Erlebnis verbindet ein spektakulaeres Ambiente mit herausragender Kueche: kunstvolle Salons geschmueckt mit Zellige-Fliesen, geschnitzten Zedernholzdecken und flackerndem Kerzenlicht.
Der Abend beginnt mit Aperitifs auf der Dachterrasse, wo Sie den Sonnenuntergang ueber der Medina geniessen und dabei frische Saefte, marokkanische Salate und Pastilla probieren. Anschliessend begeben sich die Gaeste in den grossen Speisesaal fuer ein Mehrgaenge-Festmahl mit Lamm-Tagine, Couscous, Grillgerichten und traditionellen Desserts. Das Festmenue kostet 700-1000 MAD (65-95 EUR) pro Person.
Dar Yacout verkoepert den Hoehepunkt marokkanischer Gastfreundschaft. Das Personal ist aufmerksam und diskret, die Portionen sind grosszuegig und die Atmosphaere versetzt Sie in eine andere Epoche. Es ist die Art von Restaurant, das man einmal besucht und ein Leben lang in Erinnerung behaelt.
Praktische Tipps
Reservierung: Eine Vorabreservierung ist unverzichtbar, besonders waehrend der Hochsaison von Oktober bis April. Reservieren Sie mindestens zwei Tage im Voraus telefonisch beim Restaurant oder ueber Ihr Riad. Bestaetigen Sie Ihre Reservierung am Tag des Besuchs, da Dar Yacout strenge Reservierungsrichtlinien hat.
Kleidung und Ankunft: Gepflegte Freizeitkleidung wird erwartet. Kommen Sie gegen 19:30 Uhr fuer den Aperitif auf der Dachterrasse, das Abendessen beginnt etwa um 20:30 Uhr. Das Restaurant liegt versteckt in der Medina, bitten Sie daher Ihr Riad um einen Fuehrer oder genaue Wegbeschreibung. Ein Mitarbeiter empfaengt die Gaeste haeufig an einem nahegelegenen Orientierungspunkt.
Was Sie erwartet: Das Festmenue umfasst Salate, Pastilla, Tagine, Couscous, Grillgerichte und Desserts. Wein und Getraenke kosten extra. Rechnen Sie mit 700-1000 MAD (65-95 EUR) pro Person fuer das Menue, zuzueglich Getraenke. Ein Trinkgeld von etwa 10% ist ueblich fuer den ausgezeichneten Service.
In der Naehe
Dar Yacout liegt im noerdlichen Teil der Medina, nur wenige Gehminuten von wichtigen Sehenswuerdigkeiten entfernt. Die Ben-Youssef-Medersa, eines der schoensten Beispiele islamischer Architektur in Nordafrika, ist nur 5 Minuten zu Fuss entfernt. In der Naehe befindet sich auch das Museum von Marrakesch in einem wunderschoen restaurierten Palast aus dem 19. Jahrhundert.
Die Souks von Marrakesch liegen direkt vor Ihrer Tuer, sodass Sie einen Shopping-Nachmittag problemlos mit einem Abendessen bei Dar Yacout verbinden koennen. Die beruehmten Gerbereien sind etwa 10 Minuten nordoestlich. Nach dem Abendessen ist es ein angenehmer 15-minuetiger Spaziergang nach Sueden durch die Medina zurueck zum Djemaa el-Fna.
Häufig gestellte Fragen
Das Festmenue kostet 700-1000 MAD (65-95 EUR) pro Person und umfasst mehrere Gaenge: Salate, Pastilla, Tagine, Couscous, Grillgerichte und Desserts. Wein und andere Getraenke werden separat berechnet. Rechnen Sie mit etwa 1000-1200 MAD pro Person inklusive Getraenke und Trinkgeld.
Ja, eine Reservierung ist unverzichtbar. Dar Yacout ist eines der beliebtesten Spitzenrestaurants in Marrakesch und regelmaessig ausgebucht, besonders in der Hochsaison von Oktober bis April. Reservieren Sie mindestens zwei Tage vorher telefonisch und bestaetigen Sie am selben Tag.
Dar Yacout befindet sich am 79 Derb Sidi Ahmed Soussi im noerdlichen Teil der Medina. Die engen Gassen koennen verwirrend sein, daher empfiehlt es sich, Ihr Riad nach dem Weg zu fragen oder einen Fuehrer zu organisieren. Das Restaurant schickt haeufig einen Mitarbeiter zu einem nahegelegenen Orientierungspunkt, um die Gaeste abzuholen.
Das Festmenue ist stark fleischlastig mit Tagine, Couscous und Grillgerichten. Dar Yacout kann sich jedoch auf Vegetarier einstellen, wenn Sie dies bei der Reservierung angeben. Der Salatgang und die Pastilla koennen angepasst werden, und es werden Gemuese-Alternativen fuer die Hauptgaenge zubereitet.
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